Manaus – AM
O tão querido pãozinho de cada dia deve ficar 20% mais caro em breve em Manaus. A informação sobre o aumento no preço do quilo do produto foi divulgada pelo Sindicato das Indústrias de Panificação e Confeitaria do Amazonas (Sindipan-AM).
Majoração
Reajustes de preços estão previstos para ocorrer nas próximas semanas.
De acordo com a Associação Brasileira das Indústrias de Biscoitos, Massas Alimentícias e Pães & Bolos Industrializados (Abimapi), o impacto no preço dos insumos na cadeia produtiva e no valor final dos produtos ocorre devido aos conflitos entre Rússia e Ucrânia, se já não bastasse a inflação do Brasil, que está entre as mais altos do mundo.
“A Rússia é o maior exportador de trigo do mundo e tem sido afetado economicamente pelo conflito com a Ucrânia – juntos, os dois países respondem, em média, por 30% das exportações mundiais de trigo. Além da queda na oferta de trigo, fator da alta dos preços, o desabastecimento tem a ver com dificuldades logísticas – a guerra fechou portos, interrompeu o transporte – e com a queda da produção ucraniana da commodity.”, diz comunicado da Abimapi.
Alimentos derivados de cereais também devem ser impactados.
“O Brasil produz menos da metade do trigo consumido e precisa importar grandes quantidades do grão de países do MERCOSUL – sobretudo da Argentina –, do Canadá e dos Estados Unidos. A elevação do preço do grão, impacta diretamente os valores de produção para os fabricantes das categorias representadas pela ABIMAPI. Nas massas, em média, 70% do custo é de farinha. Nos biscoitos, o peso é de 30%, e nos pães e bolos industrializados, de 60%.”, também informa nota da Abimapi.
